نبيل السيد حافظ  <br/><br/>
شراء واستلام الخامات و جودة الاغذية  / 
نبيل السيد حافظ , مصطفى كمال مصطفى 
 - القاهرة  دار هبة النيل للنشر والتوزيع  1979 
 - 257ص  25سم+  25ج 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ادارة مشتريات<br/>الاغذية<br/>الفنادق - أغذية<br/>الجودة
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647/ م ش