TY - BOOK AU - مدحت سالم TI - فن خدمة المأكولات فى الفنادق والمطاعم ح1 T2 - سلسلة فن خدمة الفنادق U1 - 642.5/م ف 21 PY - 1998/// CY - الإسكندرية PB - دار الجامعات المصرية KW - الفنادق- مأكولات KW - الفنادق- خدمة KW - المطاعم- مأكولات ER -