فتح الله الوكيل  <br/><br/>
المواد الحافظة للاغذية : الخواص , الاستخدام , التأثير  /فتح الله الوكيل ,لوك , ايرش ,احمد عسكر 

 - بغداد  الدار العربية للنشر و التوزيع  1987 
 - 313 ص 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>طهى - فن<br/>الاغذية - مواد حافظة
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.2/ا.م